Una cata-degustación de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias puso la primera copa en las celebraciones de diciembre en Tegueste, en torno al vino.
La cata fue dirigida por Borja de Mesa, quien explicó de inicio la excepcionalidad de los vinos de Canarias, por su situación geográfica, su historia y sus variedades propias, y continuó presentando vinos blancos y tintos característicos de la tradición tinerfeña y, concretamente teguestera, y también representativos de las nuevas tendencias enológicas.
Asimismo, explicó el nacimiento y el progreso de la D. O. Islas Canarias (Canary Wine) y sus particularidares, sobre todo en relación con la particularidad de que pueden contraetiquetar los vinos con referencia al Archipiélago, a una isla, una zona o un pago, de forma que se mantiene la marca Islas Canarias y se revaloriza el concepto «terroir».
Los asistentes cubrieron todas las plazas disponibles y disfrutaron de las explicaciones técnicas del ponente, sobre las variedades, la elaboración y los posibles maridajes de los excelentes vinos canarios que fueron catados.
El acto fue presentado por Manuel Martín, Concejal de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste; y además por Sotero Díaz, Presidente de AVITE y por el enólogo Pablo López, que introdujo la actividad y al ponente.
«La Bodega del Barco» es una serie de eventos que engloban las actividades que organiza la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) en colaboración con la Concejalía de Desarrollo Local, con la intención de revitalizar el mundo del vino en estos momentos difíciles.
Fuente: AVITE
En el próximo mes de diciembre, bajo el título genérico de «La bodega del barco», la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) organiza una serie de actividades con motivo de las próximas fiestas navideñas, en colaboración con la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste.
Después de un periodo de reducida actividad pública, obligado por las medidas sanitarias dictadas a causa de la pandemia del coronavirus, tanto AVITE como la Concejalía de Desarrollo Local buscan la reactivación del sector vitivinícola de la villa norteña, que es determinante en la vida pública y tradicional de Tegueste, para lo que se ha diseñado un programa variado y novedoso de catas y degustaciones para esos días de diciembre.
El programa es el siguiente:
– Jueves, 2 de diciembre de 2021, de 19.00 a 20.30 horas: Cata-Degustación. D. O. protegida de las Islas Canarias.
– Martes, 14 de diciembre de 2021, de 19.00 a 21.00 horas: Cata Degustación Orujos Gallegos.
– Jueves, 16 de diciembre de 2021, de 19.00 a 20.30 horas: Cata-Degustación Cavas vs Champagne.
– Viernes, 17 de diciembre de 2021, de 19.00 a 22.00 horas: Ensencias de los vinos de Tegueste.
Todas las actividades programadas se desarrollarán respetando los márgenes marcados por las autoridades sanitarias, en función de la situación de la pandemia en ese momento, en cuanto al control de plazas, aforos y servicio.
Información e inscripción: Oficina de Turismo – 922316102 – turismo@tegueste.org
Fuente: AVITE
Tegueste organiza cuatro rutas para conocer las bodegas del Municipio por la festividad de San Andrés los días 26, 27 y 28 de noviembre.
La Concejalía de Desarrollo Local que dirige Manuel Martín organiza 3 rutas de senderismo y un recorrido en guagua por las bodegas teguesteras en colaboración de la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) para conmemorar la tradicional fiesta de San Andrés.
Descripción de las rutas:
Viernes 26. Ruta «Caminando al atardecer entre viñedos». Salida 17:00 h. Punto de encuentro: Plaza de San Marcos. Recorrido desde el casco de Tegueste hasta Mederos. Importe: 18,00 €.
Sábado 27. Ruta “La guagua de las bodegas”. Salida 9:30 h. (Se incluye Transporte) Punto de Encuentro: Plaza de San Marcos. Recorrido: El Portezuelo / La Padilla / El Socorro. Importe: 20,00 €.
Sábado 27. Ruta «Por las Peñuelas con Historia y vino». Salida 9:30 h. Punto de Encuentro: Ciudad Deportiva Los Laureles. Recorrido: Las Peñuelas / Cocó / Mercadillo del Agricultor. Importe: 18,00 €.
Domingo 28. Ruta «Con vistas al Mar de Viñedos». Salida 9:30 h. Punto de Encuentro: Casa de los Zamorano. Recorrido: Cementerio / Lomo Isoria / La Caldera / Infierno / Mederos. Importe: 18,00 €.
*** En cada una de las rutas se visitarán bodegas y se degustarán vinos del municipio.
Se requiere pre-inscripción a partir del martes 23 de noviembre a través de la Oficina de Turismo de Tegueste contactando con el teléfono: 922316102 o por correo a: turism@tegueste.org
Recomendaciones: Llevar calzado, ropa y complementos adecuados según la ruta y la climatología lo requiera (chubasquero, bastones, gorra, agua, gafas de sol, etc. Y frontal para la ruta del viernes 26).
Idioma: Español. Otro idioma, venir acompañado de traductor. El precio incluye guía degustaciones y seguro.
Fuente: Turismo de Tegueste
La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) participa en diversas actividades que se desarrollarán durante el próximo fin de semana (del 29 de octubre al 1 de noviembre) en la villa norteña, en el marco del programa “Tegueste Biofest 2021”.
AVITE tiene un protagonismo especial en varios actos:
– Viernes, día 29, a las 19:00 – Presentación de vinos de Tegueste en la Casa Los Zamorano, a cargo de Sotero Díaz del Castillo (Presidente de AVITE) y Pedro Rodríguez Armas (Secretario de AVITE).
– Sábado, 30, a las 13:00 – Cata de vinos de Tegueste en el Mercadillo del Agricultor (parte baja), dirigida por Luis Ravina Pisaca (Enólogo) y Ricardo Pérez Molina (Técnico en Vitivinicultura y directivo de AVITE).
– Domingo, 31, a las 13:00 – Cata de vinos de Tegueste en el Mercadillo del Agricultor (parte baja). A cargo de Sebastián Marrero Benítez (Técnico en Vitivinicultura y Enología) y Sotero Díaz del Castillo (Presidente de AVITE).
– Lunes, 1 de noviembre, a las 14:00 – Presentación de vinos de Tegueste en la Casa los Zamorano a cargo de Antonio Bethencourt Piñero (Vicepresidente de AVITE) y David Rodríguez Hernández (directivo de AVITE).
Según figura en el programa de Tegueste Biofest 2021, esta es una propuesta para el desarrollo de un modelo de turismo que proyecte la diversificación de la oferta y el posicionamiento turístico del municipio bajo criterios de sostenibilidad ambiental, socioeconómica y cultural, atendiendo a la ubicación estratégica del municipio en relación con la Reserva de la Biosfera del Macizo de Anaga.
Para ello, Tegueste Biofest potenciará una oferta multidisciplinar de actividades dirigidas a diferentes públicos a través de las siguientes líneas temáticas estratégicas: Naturaleza, Arqueología y legado aborigen, Sector primario local y Ruralidad.
Fuente: Avite
El miembro de la Junta Directiva de la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), Ricardo Pérez Molina, impartió una charla sobre «Tipicidad y futuro de los vinos de Tegueste», en el marco del I Encuentro Territorio Asociativo, que organizó la Concejalía de Desarrollo Local conjuntamente con AVITE, ASEVITE, AGUAVITE y el Mercadillo de Tegueste.
En resumen, Ricardo Pérez Molina explicó que, por su latitud, Canarias está fuera de las zonas vitivinícolas mundiales, pero que gracias a su orografía y orientación se producen unos microclimas que permiten el cultivo de la viña, caso en que se encuentra Tegueste.
También habló de que el cultivo tradicional de viña con horquetas se ha ido sustituyendo progresivamente por la espaldera y que la elaboración del vino se ha visto beneficiada por las nuevas técnicas, como el cambio de las barricas de castaño por el acero.
Comentó, asimismo, que los vinos de Tegueste no son ni mejores ni peores que otros, pero que sí tienen una tipicidad propia debido a los terrenos de cultivo, de origen volcánico, y sobre todo a la tradición del uso y mezcla de distintas variedades de uva.
Fuente: AVITE
El evento, organizado por la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste conjuntamente con AVITE, ASEVITE, AGUAVITE y el Mercadillo de Tegueste, se celebrará el próximo domingo, 3 de octubre, en los aledaños de la Plaza y la Iglesia de San Marcos, y en él participarán las asociaciones mencionadas.
En el marco del Encuentro, cada Asociación tendrá un espacio y unas actividades determinadas que incluyen, entre otras, una Feria de Saldos, una Exposición de Animales, una Exposición de productos agrícolas y artesanos, y una Exposición de vinos de Tegueste.
De la citada Exposición de vinos se encargará la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) que, además, impartirá una charla sobre la tipicidad y el futuro de los vinos de Tegueste.
El público interesado podrá adquirir, si lo desea, los citados vinos de Tegueste en la carpa de AVITE.
Información de AVITE
La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), en colaboración con la Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste, procedió durante tres días de esta semana a la recogida de muestras de los vinos que serán reconocidos en el marco de la “Distinción a los vinos de Tegueste, cosecha 2020”.
A causa de las normas sanitarias vigentes, la recogida de esta edición se desarrolló con unas normas especiales, según se indicaba en las bases. Así, los bodegueros llenaban las tres botellas que les entregaban los miembros de AVITE, quienes las colocaban después en una caja, a la que se dio una codificación específica y se precintó.
En la casa Los Zamorano se recibieron las muestras y, bajo la dirección del coordinador de la actividad, el enólogo Pablo López Betancort, se procedió a una segunda codificación para garantizar así el secreto de la procedencia del vino, lo que convierte a este certamen en un concurso de vinos fuera de lo habitual, por esta doble encriptación.
La cata se celebró también en la casa Los Zamorano de Tegueste, aunque este año no pudo ser pública, por la citada situación sanitaria, y se desarrolló por el sistema denominado “cata a ciegas”.
El Jurado estuvo coordinado por el ya nombrado enólogo Pablo López Betancort, presidido por D. Rafael Armas Benítez, y compuesto por los siguientes vocales: Noelia Morales Febles, Davinia García González, Trinidad Fumero García, M.ª Celeste Vera Marrero, Marco Antonio Cruz Perera, Fortu de la Rosa Acosta.
El fallo del Jurado de cata se dará a conocer en el acto de entrega que se celebrará en el Teatro Príncipe Felipe de Tegueste, el día 23 de abril.
Información: AVITE
El alumnado y el equipo docente del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE), “Agroeco Tegueste”, asistieron a un Curso de Iniciación a la Cata de Vinos, organizado por la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) e impartido por el enólogo Pablo López Betancort.
El curso tuvo una duración de cinco horas y fue específicamente diseñado para el citado PFAE, con contenidos teóricos referidos a tipos de vinos, elaboración…, y a la cata: fundamentos prácticos, proceso, metodología, etc.
En la parte práctica, se cataron diferentes tipos de vinos de varias regiones vinícolas, todo ello enmarcado en el proceso de formación programado en el PFAE, que incluye un módulo de Enología Básica.
Esta actividad se encuadra en el acuerdo de colaboración entre el PFAE, AVITE y el Ayuntamiento teguestero, y se desarrolla en la finca de los Zamorano, con el cultivo ecológico de una viña experimental, la vendimia en septiembre y la elaboración de vino con las distintas variedades de uvas recolectadas.
Información de AVITE
La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), para atender la petición del docente del 2.º Curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Servicio en Restauración, Francisco Javier Febles Santana, propuso como ponente de la charla sobre «Vinos de Tegueste» al reconocido docente en cata y sumillería Enrique Bermúdez Bethencourt que, además, es socio honorífico de AVITE y fue uno de los principales promotores de la Asociación en su nacimiento, así como del reconocimiento del sector en el municipio y la comarca nordeste.
En la charla, titulada «Vinos de Tegueste. Hacia el sabor más auténtico», el ponente hizo un recorrido por la trayectoria del sector vitivinícola del municipio de Tegueste en las dos últimas décadas, con especial énfasis en la identidad de los vinos que se elaboran en la villa, tanto de Mesa (tradicionales) y como con D. O. (Islas Canarias y Tacoronte-Acentejo), y un detenimiento expreso en la singularidad de los Vinos de Pueblo. Finalmente se cataron (en cata comentada) dos vinos blancos y dos vinos tintos, todos elaborados por bodegueros y bodegueras jóvenes.
Además, Enrique Bermúdez dedicó un bloque a AVITE, «como asociación que vela por la continuidad de la tradición vitivinícola en el municipio, y su ejemplar proyección en la unidad de todos los modelos de bodegas que conviven y están representados en la Asociación».
Informa AVITE
El certamen busca respaldar la tradición vitivinícola del municipio y la calidad de sus vinos
Tras la recogida y cata a ciegas de las muestras, los nombres de los galardonados se conocerán el próximo 23 de abril
El Ayuntamiento de la Villa de Tegueste y la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) convocan una nueva edición del certamen ‘Distinción a Vinos de Tegueste’ con el que se reconocerá a los vinos del municipio de la cosecha del pasado año. Esta edición es, en palabras de su alcaldesa, Ana Rosa Mena, “más necesaria que nunca después de un año complicado como apoyo a una tradición que nos representa”.
Organizado por la Concejalía de Desarrollo Local, que dirige Manuel Martín, esta distinción busca respaldar la tradición vitivinícola de Tegueste y la calidad de sus vinos. Para el concejal “la vid es un cultivo de gran tradición en nuestro municipio y una de nuestras señas de identidad por la que debemos seguir apostando porque siga formando parte de nuestro paisaje agrícola”. Asimismo, la alcaldesa expresó el apoyo del Ayuntamiento al sector para “fomentar la diversificación de las actividades relacionadas con la viña y las bodegas y generar nuevas fuentes de riqueza que afiancen la vitivinicultura como lo que es, un pilar de la economía teguestera”.
El concejal insiste en reconocer el esfuerzo de los vitivinicultores en un año especialmente complicado por los efectos de la pandemia, a lo que hay que sumar los problemas que este subsector viene arrastrando desde hace tiempo como consecuencia del cambio climático o la competencia de las importaciones al vino.
La recogida de muestras de los vinos se realizará en las propias bodegas los días 19, 20 y 21 de abril. A partir de ahí, las muestras se procesarán con un sistema de doble encriptación para garantizar que la prueba se realice completamente a ciegas, es decir, sin conocimiento del elaborador.
La cata se celebrará el jueves 22 de abril por un panel de expertos cualificados y de dilatada experiencia que utilizarán la ficha de cata oficial de la Organización Internacional de la Vid y del Vino, adaptada a la tipicidad de los vinos canarios.
Por último, el acto de entrega de distinciones tendrá lugar el viernes 23 de abril, en el Teatro Príncipe Felipe de la villa teguestera, siempre que las medidas sanitarias lo permitan y siguiendo escrupulosamente las directrices de aforo, distancia y seguridad vigentes. Paralelamente, el evento se retransmitirá en directo a través del perfil de Facebook oficial del Ayuntamiento. Las tres modalidades en competición son vinos tintos secos, vinos blancos secos y otros vinos nuevos (para distinguir también otros tipos de vinos).
Como en el resto de las Islas Canarias, la vid en Tegueste fue introducida entre finales del siglo XV y principios del XVI. Por lo tanto, la cultura de la viña y el vino está muy arraigada en el municipio, es respetuosa con las tradiciones y con el desarrollo sostenible del entorno.
Fuente: Ayto. de Tegueste